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2010年福州大学考研生物化学(化工)考试大纲

福州大学   2009-12-30 16:19 【 】【我要纠错

  第一章 糖类化学

  1.单糖、双糖和多糖的结构及特点。

  2.构型、构象及异构体等系列概念

  3.糖的理化性质

  第二章 脂类化学

  1.甘油三酯(三酰甘油)的结构特点和化学性质(皂化、氧化、卤化、碘化)

  2.天然脂肪酸的种类、结构特点和表示法。

  3.必需脂肪酸

  第三章 蛋白质化学

  1.20种氨基酸的结构特点和分类。

  2.20种氨基酸的三字母符号

  3.人体必须氨基酸

  4.蛋白质分子的结构(一级、二级、高级结构的概念及形式)

  5.蛋白质的主要理化性质及化学反应

  6.蛋白质一级结构测定的一般步骤

  7.蛋白质的变性作用

  8.蛋白质的分离纯化和纯度鉴定的方法

  第四章 酶化学

  1.酶的概念、特点、组成

  2.酶的活性中心

  3.米氏方程及Vmax和Km等参数意义

  4.酶促反应速度的影响因素

  注:底物浓度、酶浓度、温度、pH、激活剂和抑制剂

  5.酶抑制作用的几种类型(可逆/不可逆)

  6.酶的提纯与活力鉴定的基本方法

  7.酶的国际分类和命名

  第五章 维生素和辅酶

  各种维生素的分类、功能和缺乏症

  第六章 核酸化学

  1.核酸(DNA与RNA)的概念、分类、组成成分、结构及功能

  2.核酸的二级、三级结构;双螺旋结构的特点及重要参数

  3.核酸的主要理化性质

  注:核酸变性、复性、杂交、紫外吸收特点、增减色效应等。

  4.核酸一级结构的测定方法

  5.PCR技术原理与应用

  第七章 无

  第八章 生物氧化

  1.生物氧化体系、呼吸链、氧化磷酸化和底物水平磷酸化的概念

  2.人体重要的两条呼吸链

  3.ATP生成的两种方式(氧化磷酸化和底物水平磷酸化)

  第九章 糖代谢

  1.糖酵解反应部位、反应过程、反应特点、限速酶和能量变化。

  2.糖有氧分解和TCA循环的反应部位、反应过程、反应特点、限速酶和能量变化。

  3.戊糖磷酸途径(HMP)及糖异生作用。

  第10章 脂类代谢

  1.甘油三酯的分解代谢

  注:包括甘油和脂肪酸的分解代谢的有关反应部位、反应过程及反应特点等。

  2.脂肪酸的β-氧化及氧化途径中的能量变化。

  3.酮体的生成和利用。

  4.脂肪酸的从头合成途径和β-氧化的异同点。

  第11章 蛋白质及氨基酸的代谢

  1.氨基酸分解代谢中的脱氨作用(氧化脱氨、转氨、联合脱氨)

  2.氨基酸的分解产物氨和α-酮酸的代谢去路

  3.鸟氨酸的循环过程

  第12 章 核酸降解和核苷酸代谢

  1.外源核酸的消化和吸收

  2.核苷酸的合成代谢。

  3.嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸分解代谢的终产物及特点。

  4.嘌呤碱和嘧啶碱合成的环上各种原子的来源。

  5.糖类、脂类、氨基酸和核苷酸之间的代谢联系。

  第13章 DNA,RNA和遗传密码

  1.DNA复制的一般规律

  2.参与DNA复制的酶类与蛋白质因子的种类和作用

  3.DNA复制的基本过程

  4.真核生物与原核生物DNA复制的比较

  5.转录基本概念;参与转录的酶及有关因子

  6.原核生物的转录过程RNA转录后加工的意义

  7.mRNA、tRNA、 rRNA的后加工

  第14章 蛋白质的合成和转运

  1.mRNA在蛋白质生物合成中的作用、原理和密码子的概念、特点

  2.tRNA、核糖体在蛋白质生物合成中的作用和原理

  3.参与蛋白质生物合成的主要分子的种类和功能

  4.蛋白质生物合成的过程

  5.翻译后的加工过程

  6.真核生物与原核生物蛋白质合成的区别

  7.蛋白质合成的抑制剂

  第15章 基因工程和蛋白质工程

  1.基因工程的简介

  2.DNA克隆的基本原理

  3.基因的分离、合成核测序

  4.克隆基因的表达

  5.蛋白质工程

  参考书目

  王镜岩 朱圣庚主编。 高等教育出版社《生物化学》(上、下)(第三版)、高等教育出版社、2002.9。

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