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2010年福州大学考研生物化学考试大纲(四)

福州大学   2009-12-29 15:54 【 】【我要纠错

  实验

  实验一、3,5-二硝基水杨酸比色定糖法

  掌握3,5-二硝基水杨酸比色定糖法的原理和方法。

  实验二、粗脂肪的定量测定

  掌握Soxhlet提取法测定粗脂肪含量的原理和操作方法。

  实验三、氨基酸分离与鉴定——滤纸层析法

  掌握氨基酸滤纸层析法的原理和操作方法。

  实验四、蛋白质浓度测定

  掌握凯氏定氮法、双缩脲法、福林-酚法、紫外吸收法和考马斯兰染色法测定蛋白质浓度的原理和方法。

  实验五、核酸浓度的测定

  掌握定磷法和紫外吸收法测定核酸的含量。

  实验六、离子交换柱层析分离氨基酸

  掌握离子交换柱层析法分离氨基酸的原理和方法。

  实验七、蛋白质分子量测定

  掌握凝胶层析法和SDS-PAGE测定蛋白质分子量的原理和方法。

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