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上海海洋大学2010年硕士研究生生物化学与分子生物学介绍

上海海洋大学   2009-10-27 12:41 【 】【我要纠错

071004 水生生物学 070703 海洋生物学 071010 生物化学与分子生物学 090801 水产养殖 
090501 动物遗传育种与繁殖 090503 临床兽医学 090502 动物营养与饲料科学 080705 制冷及低温工程 
081704 应用化学 097200(083200) 食品科学与工程(一级学科) 083001(075001)环境科学 090802 捕捞学 
090803 渔业资源 090821 渔业环境保护与治理 020205 产业经济学 120301 农业经济管理 
090820渔业经济管理 081203(077403)计算机应用技术 080203 机械设计及理论   

  生物化学与分子生物学是一门从分子水平研究生命现象的科学。它是一门新兴学科,是研究信息大分子-核酸和功能大分子-蛋白质的结构、功能及其相互规律的学科,已成为当代生命科学发展的主流。本学科主要有水产动物、藻类、水产食品等3个主要研究方向。水产动物分子生物学研究方向以重要经济鱼类、虾蟹类、贝类等为研究对象,研究其生长和繁育分子生物学、重要功能基因克隆、性状分子标记以及观赏水产动物转基因技术等,为重要经济水产动物养殖、繁育奠定基础;藻类细胞与分子生物学方向主要从事海藻应用、海藻细胞分化发育、发育调控、转基因技术等应用基础研究,以及藻类生理生化、发育分子生物学、重要功能基因克隆等基础理论研究;水产食品生物化学研究方向主要集中在鱼贝类肌肉蛋白质生化特性、水产品安全与品质控制、加工副产物综合利用、海洋活性物质提取与功能、海洋药物开发等方面。
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