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考研冲刺阶段专家教你如何调节饮食和营养

考研教育网   2008-10-27 14:11 【 】【我要纠错

  经过了漫长的奋斗之后,现在考研进入了最后的冲刺阶段。这时候,不论从身体还是心理,都已经进入了紧张的时刻。因此,考生在不断坚持学习的同时,一定要合理调节饮食和营养,为最后的考试做好保障。

  一、饮食定量

  有的考生喜欢暴饮暴食,心情好的时候大吃一顿,心情不好也要借大吃来排解心中的郁闷。在考研复习中奋斗的考生们由于压力大,更容易走上这条道路。但是暴饮暴食对身体和心理都是有害无益的,它会导致胃部压力过大,间接影响记忆和情绪,让紧张的心情更加严重。

  专家建议:三餐一定要定量,而且要定时。定时定量是为了让身体处于一个稳定的环境,调节各方面的运行。每天适度的饮食调整还会改善睡眠和稳定情绪,降低考生复习期间因为压力引发的烦躁、喜怒无常。

  二、合理搭配

  考研是个脑力劳动,但对体力的消耗也是不容小视的。因此对饮食搭配也要注意,保证每天的身体需要的同时,增加饮食营养还会改善记忆力,提高精神状态。

  专家建议:

  1.每日三餐都要进食适量的主食,如米饭、面食。不能因为要保证体型只吃蔬菜和水果。人体所需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能补充的,适量进食不仅不会长胖,还会通过正常的代谢促进身体正常运转,保持良好体型。

  早餐可以搭配面包、饼干、点心、粥等,午餐和晚餐配点米饭、面条、花卷等各式面食花样。

  2.随时补充多样副食品。除了要吃主食保证足够的热能需要外,还要补充足够的、多样的副食品。一般每人每天平均供给肉类 75克~2100克;豆类50克~2100克;鸡蛋1~2个;牛奶250毫升;蔬菜500克及水果1~2个,基本能满足一天各种营养素的需要。膳食中的蛋白质最好以动物蛋白为主,优质蛋白应占蛋白质1/3~22/3,并应平均分配在一日三餐中。

  3.注意搭配蛋白质和脂肪。蛋白质营养的缺乏,可使大脑蛋白质量减少,发生神经系统功能紊乱及失调。因此,考生要在三餐中,供以充足的蛋白质和必需的氨基酸。

  在众多含有蛋白的食品中,大豆蛋白赖氨酸含量高,它对脑的营养有特别意义,蛋、奶、鱼等动物性蛋白质生物学价值高且易于利用,应优先供给。考生早餐时可配点儿牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑、豆包等,午、晚餐配点儿清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等,而且应尽量用植物油炒菜,因为植物油中含较多的对脑细胞非常有益的必需脂肪酸。

  三、适当调节

  当然,除了以上基本的饮食调节以外,特殊人群还要根据自己的身体和生理特点,调整自己的饮食搭配。

  比如,女生因为生理周期的原因,很容易产生缺铁症状,如果不及时补充铁质,就会引发缺铁性贫血等症状,不但对身体无益,还会影响精神,对考研复习产生负面影响。这时候,就要注意补充猪肝、瘦肉、木耳、红枣、海带等食物,确保铁的吸收。

  有的男生因为运动量比较大,在考研复习期间也会通过打篮球等体育运动的方式缓解压力,这时候就需要加强补充钙,避免因为钙质的流失产生的身体伤害。鸡蛋、牛奶、鱼、虾米皮等富含钙质的食物是首选。

  如果记忆力不是很好,考生还可以吃一点瓜子、花生、核桃、腰果等干果,补充大脑所需要的氨基酸。如果想通过药物,也可以适量吃一点鱼肝油。

  总之,良好的饮食习惯在最后冲刺阶段是很重要的,考生要根据自己的实际情况,合理搭配饮食,调整情绪,保障身体不给考研拖后腿。

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