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河南农业大学食品科学技术学院07年硕士生招生专业目录

河南农业大学   2006-11-03 15:38 【 】【我要纠错
学科、专业名称(代码)
研究方向
招生人数 考试科目 备注
009食品科学技术学院
097201食品科学
01现代食品分析技术
02食品安全与质量控制
03现代食品营养
04食品活性成分与功能性食品
05现代谷物科学
17 ①101政治②201英语③601化学④430食品化学(含30%食品营养学) 同等学力加试①食品分析②食品贮藏学
复试笔试:食品工艺学(含食品工艺原理70%、工艺各部分30%)
097203农产品加工及贮藏工程
01速冰食品或功能性食品
02活性成分与功能性食品
03畜产品加工与质量控制
04农产品精深加工 
4 ①101政治②201英语③601化学④430食品化学(含30%食品营养学) 同等学力加试①食品分析②食品贮藏学
复试笔试:食品工艺学(含食品工艺原理70%、工艺各部分30%)
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