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[广西大学]轻工与食品工程学院2006年硕士生初试专业课程参考书目

广西大学研招办   2005-07-13 00:00 【 】【我要纠错

  082201制浆造纸工程参考书目

  《植物纤维化学》(第三版),杨淑惠,轻工业出版社,2001年;

  082202制糖工程参考书目

  1、《食品工程原理》,高福成,轻工业出版社,1998年;

  2、《化工原理》,姚玉英主编,天津科学技术出版社,1999年。

 

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